マレーシアは、独自の料理と魅力的な食文化で知られています。マレーシアの食事文化は、マレー、中国、インド、ババ・ニョニャ（ペラカン州で生まれた中国とマレーの混合文化）など、多様な民族が共存していることから、その多様性が反映されています。
- マレーシア料理の特徴 マレーシア料理は、スパイシーでフレーバフルなものが多く、ココナッツミルク、タマリンド、レモングラス、ショウガ、ニンニク、トウガラシなどの香り高いスパイスやハーブが多用されています。また、海鮮や野菜、豆腐、卵、米や麺類なども頻繁に使われる食材です。
- おすすめのマレーシア料理 以下は、マレーシアを訪れた際にぜひ試してほしい人気の料理です。
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