弁当のマンネリは、料理を20種類増やすより、主菜・副菜・味付けを組み替える表を作ると減らしやすくなります。20日を5日単位に分け、買い物の共通化も進めます。
1. 20日を5日単位に分ける
平日5日を一つの表にし、主菜の重なりだけを避けます。忙しい週は同じ副菜を2回使う前提にすると、準備量を抑えられます。
2. コピペ用のAI指示文
弁当を20日分、5日単位のローテーション表にしてください。主食:(記入)。主菜候補:(記入)。副菜候補:(記入)。調理できる曜日:(記入)。避けたい食材:(記入)。同じ材料を使い回し、前夜に準備できる工程と保存確認を添えてください。
3. 回転表の作り方
主菜を5種類、副菜を6種類ほど書き出し、色や食感が偏らないように並べます。表ができたら、実際の作業時間に合うか一週分だけ試します。
4. 買い物を共通化する
複数の日に使う食材を先に選び、購入量をまとめます。使う日をメモして、余りが出た時の別メニューも一つ用意します。
5. 飽き対策
同じ主菜でも、味付けや添える副菜を変えます。冷凍食品や市販品を使う日も表に含め、続けられる負担に調整します。
今日の一歩
普段使う主菜5種類、副菜6種類、調理時間、避けたい食材を書き、まず5日分の表を作ります。
