毎朝のお弁当は、料理より組み合わせを考える時間が負担になります。よく使うおかずを分類し、20日分の表を先に作れば、朝は選ぶだけになります。
おかずを4分類する
主菜、副菜、すき間おかず、主食に分け、冷凍できるか、前夜に作れるかも書きます。新しいレシピより、実際に作る物を優先します。
コピペで使えるAI指示文
手持ちのおかずから平日20日分のお弁当ローテーションを作ってください。主菜：（記入）。副菜：（記入）。冷凍品：（記入）。避けたい組み合わせ：（記入）。調理時間：（記入）。同じ主菜は3日以上空け、前夜準備、朝にすること、買い物日を表にしてください。食中毒対策を断定せず、保存や加熱は公的な案内と商品表示を確認するよう注意を付けてください。
週ごとに一つだけ変える
1週目は既存のおかずだけ、2週目から新しい副菜を一つ追加します。全部を新しくすると準備が続きません。
買い物リストへ変換する
20日表から1週間分だけ抜き出し、在庫を引いた買い物リストを作ります。使用日と個数を添えます。
20日分は4つの枠で組む
主菜5種類、副菜5種類、すき間おかず4種類、主食4種類を用意し、同じ組み合わせが続かないように並べます。20種類の新作を考える必要はありません。焼く、煮る、和える、冷凍品を使う日を混ぜると、調理負担も偏りにくくなります。
そのまま使えるAI指示文
次のおかず候補から平日20日分の弁当表を作ってください。主菜、副菜、すき間おかず、主食の4列にし、同じ主菜は3日以上空けてください。前夜に準備できる物、冷凍できる物、朝に加熱が必要な物も表示してください。保存期間や加熱は公的情報と商品表示を確認する注意書きを付けてください。
買い物は週単位に分ける
20日表を一度に買わず、5日分ずつ材料を集計します。家にある調味料と冷凍在庫を差し引き、使用日、必要量、代替食材を添えます。傷みやすい物は週の前半へ置き、同じ食材を副菜へ回すと余りにくくなります。
食中毒を防ぐ確認
弁当は十分に加熱し、汁気を減らし、冷ましてから詰めるなど基本の衛生管理が必要です。気温、持ち歩く時間、保管場所で条件が変わります。AIの保存日数をうのみにせず、農林水産省などの公的情報と商品の表示を確認してください。
今日やること
実際によく使うおかずを12個書き、まず5日分の組み合わせを作ります。
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