公開日：2026/06/17 16:16 最終更新日：2026/06/17 18:36

好きなものしか食べない子に、無理なく栄養を足す方法

アスリート専門管理栄養士｜ニイナ

「野菜を全然食べてくれない」「お肉しか食べないんです」「魚は絶対に口をつけなくて…」

ジュニアアスリートのお母さんからよく聞くお悩みのひとつが、子どもの好き嫌い問題です。

スポーツをしている子どもには栄養バランスが大事とわかっていても、食べてくれなければどうしようもない。毎日の食事のたびに「また食べない…」とため息をついているお母さんも多いのではないでしょうか。

でも、少し視点を変えてみてください。好き嫌いがあっても、工夫次第で必要な栄養は十分に届けられます。

子どもの好き嫌いには、いくつかの理由があります。

① 味覚が大人より敏感子どもは大人より味覚が発達していて、苦味・酸味・えぐみなどを強く感じます。大人が「これくらい平気」と思う野菜の苦みも、子どもには強烈に感じられることがあります。

② 食感が苦手味よりも「ぐにゃっとした感じ」「ざらざらする感じ」などの食感が原因で食べられないケースも多いです。

③ 食べたことがない・見慣れない初めて見る食材や料理は、子どもにとって「怪しいもの」。食卓に何度も登場することで、少しずつ慣れていきます。

これを知るだけで、「うちの子がわがままなのではなく、子どもにとって自然な反応なんだ」と気が楽になりませんか？

Q. 野菜を食べてくれません

A.「野菜の形と味」をなくしてみましょう。

一番効果的なのは、野菜の存在感を消してしまうこと。

食感が苦手な場合は、柔らかくなるまで煮込むか、逆にカリカリに炒めて食感を変えてみましょう。同じ野菜でも調理法を変えると食べられるケースは意外と多いです。

Q. 魚をまったく食べません

A. まずはツナ缶・さば缶から始めましょう。

「魚が嫌い」な子どもでも、缶詰なら食べられることが多いです。魚特有の臭みが少なく、食感も食べやすいのが理由です。

これに慣れてきたら、塩鮭・しらす・ちくわなど加工品に少しずつ広げていくのがおすすめです。

Q. 肉しか食べません

A. 肉を「入口」として使いましょう。

好きな肉料理に、栄養素を加える工夫をします。

「肉＋何か」を意識するだけで、栄養のバランスはぐっと広がります。

Q. 同じものしか食べません

A. 無理に変えようとしなくてOK。まずは「同じもの×栄養アップ」を狙いましょう。

毎日カレーしか食べない子なら、そのカレーの中身を変えます。毎日うどんが好きなら、うどんに乗せるトッピングを工夫する。

好きなものを「完全に変える」のではなく、好きなものを「栄養の器」として使う発想に切り替えると、お母さんのストレスも減ります。

好き嫌いはすぐには直りませんが、続けることで必ず変わります。

① 食卓に出し続ける（食べなくてもOK）食べなくても、食卓に出し続けることで「これは安全な食べ物」という認識が育ちます。「一口だけ試してみて」と声をかけるのも効果的。無理強いはNGです。

② 一緒に料理をする自分で作ったものは食べやすくなります。野菜を洗う・ちぎるなど簡単な作業からでも、食への関心が高まります。

③ 食事の雰囲気を楽しくする「食べなさい！」のプレッシャーがあると、子どもは余計に食べなくなります。食事の時間そのものを楽しくすることが、長期的に好き嫌いを減らす一番の近道です。

好き嫌いがあっても、工夫次第でジュニアアスリートに必要な栄養は届けられます。

✅ 野菜は「形と味を消す」調理法で✅ 魚はツナ缶・さば缶から始める✅ 好きなものを「栄養の器」として活用する✅ 食べなくても食卓に出し続ける✅ 食事の時間を楽しくする

焦らなくて大丈夫です。毎日少しずつ、一緒に食の世界を広げていきましょう。

【同じ悩みを持つママへ】スポーツごはんラボのオンラインコミュニティでは、好き嫌い対策のレシピや他のママの実践例をたくさん共有しています。ひとりで悩まず、仲間と一緒に解決していきましょう。