株式会社ヴァイタライツは、飲食業で成長したいと考えている方におすすめの会社の一つです。働きながら接客・調理スキルが身につけられ、充実した研修制度や資格取得の支援などに特色があります。一方で、飲食店のデザインサポート事業にも力を入れています。この記事では、そんな株式会社ヴァイタライツの求人、およびサポート事業について紹介します。
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ヴァイタライツの求人情報について
ヴァイタライツには現在、求人情報が出ています。では、具体的にどのような求人なのか、仕事内容や勤務体系、応募資格など詳しくみていきましょう。
正社員の求人
ヴァイタライツの正社員の求人には、飲食店の店長／マネージャー・ホーススタッフ・キッチンスタッフがあります。具体的な内容は下記のとおりです。
・ホールスタッフの業務内容…来店客の案内・オーダー・料理やドリンクの提供、予約業務など接客業務全般を担当します。
・キッチンスタッフの業務内容…調理業務をメインにゆくゆくは店舗運営業務にも携われます。
・福利厚生…調理師やソムリエなどの資格を保有していると、資格手当が支給されます。また、入社後に資格を取得する場合は受験費用が支給されるなどの福利厚生が充実しています。
・勤務形態…10:00〜23:00の間でシフト勤務になります。
・休暇…夏季・冬季休暇のほか、子どもの誕生日に取得できる休暇もあります。
・応募資格…飲食店の店長／マネージャーの求人は飲食店経験5年以上、ホールスタッフやキッチンスタッフの求人は2年以上の方となっています。
アルバイト・パートの求人
ヴァイタライツのアルバイト・パートの求人にはホールスタッフとキッチンスタッフがあります。求人内容は下記の通りです。
・ホーススタッフの業務内容…来店客の案内・料理やドリンクの提供・オーダー・予約業務などを接客業務全般を担当します。
・キッチンスタッフの業務内容…キッチンで調理を主に担当します。
・給与、勤務形態…時給1,300円程度からスタートです。おおむね10:00〜23:00の間でシフト勤務で、1日3時間、週2日から勤務可能です。ダブルワークや副業も可能です。
・福利厚生…調理師やソムリエ資格などの取得支援制度も充実しているので、働きながら資格取得を目指している方にはおすすめです。
未経験者も歓迎しているので、おしゃれな雰囲気の店舗で働いてみたいという方や、今まで他業種で勤めてきたがこれから飲食業に携わっていきたいと考えている方は、アルバイト・パートの求人で応募してみましょう。
そもそもなぜヴァイタライツは今、新たな人材を求めているのか
ヴァイタライツは、「オトナの遊び場」というコンセプトのもと、2店舗の飲食店を経営しています。
現在をブランディングの見直しから第2創業期と位置付け、新たな店舗・ブランドづくりを行っていこうとしているようです。なぜ新たな人材を求めているのでしょうか。詳しくみていきましょう。
ブランディングの見直しから第2創業期として更なる成長を
ヴァイタライツは、これまで産地直送の新鮮な食材やコストパフォーマンスの良いワインを楽しめる飲食店を経営してきました。今後、会社が更に成長していくために今までのブランディングを見直しして、会社の再構築を目指しています。
既成の考え方に囚われることなく会社を成長させていくためには、新たな人材を採用することで従業員も会社も成長していきたいとの思いがあります。ヴァイタライツに今入社すると、会社づくりから携われるチャンスです。
常に成長し続けたいと考えている方には、充実した研修制度と異業種交流の機会があるので、新たな刺激を受けながら成長していけるでしょう。
飲食業の経験がなくても応募できる
ヴァイタライツにはゼロから新たな店舗・ブランドづくりに携われる環境があります。飲食業界での勤務経験がない方でも、これから新たに学びたい・ともに成長したいという意欲のある方を歓迎しています。
また、、ホールスタッフ、キッチンスタッフだけでなく、店長・マネージャーとして経営に携わったりと成長のチャンスがあります。これまで飲食業界で働いてきた方で、更なるステップアップを目指したい方には魅力ですね。
飲食業で求められるスキルとは
現在ヴァイタライツには求人情報がありますが、そもそも飲食業に就業するにあたり求められるスキルとはどのようなものがあるのでしょうか。
ここでは飲食業で求められるスキルについて解説します。飲食業でもっと成長したいと考えている方や未経験から飲食業に就こうと考えている方は参考にしてください。
接客業務で求められるスキル
接客業務で求めれれるスキルは主に下記の3つが挙げられます。
・コミュニケーション能力
・広い視野と気配り力
・柔軟な対応力
顧客に注文を聞いたり、おすすめを紹介したりなど直接やりとりを行うのが接客業務のメインになります。顧客がどのようなことを求めているのかを考えるのはもちろん、快適に過ごしてもらうために円滑なコミュニケーションが必要です。
そのため、広い視野と気配り力も飲食業では欠かせないスキルといえるでしょう。また、想定しない出来事が発生することもしばしばあります。そのような状況にも臨機応変に対応できるスキルも持ち合わせていると、接客業務の能力が高いといえるでしょう。
加えて、スタッフ同士の意思疎通がうまくできることも基本スキルになります。
調理業務で求められるスキル
調理業務で求めれれるスキルは主に下記の3つが挙げられます。
・段取り力
・手際の良さ
・柔軟な対応力
調理業務は調理技術はもちろんのことですが、繁忙な時間帯でも顧客間で待ち時間にムラが出ないように、調理の段取りを考えながら進めていくスキルが重要です。併せて、手際よく調理していくことも求められるでしょう。
また、キッチンもホースタッフ同様に想定しない出来事が発生することもしばしばあります。どのような状況にも臨機応変に対応できるスキルも持ち合わせていると成長につながるのではないでしょうか。
ヴァイタライツで働くメリット
ヴァイタライツの求人情報や飲食業で求められるスキルについて解説しましたが、ヴァイタライツで働くとどのようなメリットがあるのでしょうか。詳しくみていきましょう。
社歴を問わず最適なポジションで働ける
ヴァイタライツでは入社歴に関係なく、最適なポジションで働くことができます。そのため、若いスタッフであっても実力次第で責任のあるポジションに就くことも可能です。
「リーダーとして店舗を指揮したい」「マネジメントスキルを学びたい」など考えていて、成長したいという積極的な姿勢があれば入社1年目でも経験できるチャンスがあります。
資格取得を支援してもらえる
ヴァイタライツでは、調理師免許資格やソムリエ、唎酒師（ききざけし）など関連する資格取得のための試験費用などを会社が支給する制度があります。
飲食業で活用できる資格は受験費用が高額なケースが多いです。下記は各資格の受講・受験費用です。
・調理師免許資格…東京都の場合、6,400円
・ソムリエ資格…一般で2回受験であれば34,440円
・唎酒師…2日間集中コースで79,500円
なお、関連する資格を取得し業務に活かしている場合、資格手当も支給しているため、より成長していこうというモチベーションも上がりますね。
研修制度や異業種交流が充実している
ヴァイタライツでは充実した研修プログラムを取り揃えており、外部講師による講義や異業種交流を積極的に取り入れています。
研修制度や異業種交流が充実していることで新たな知識やスキルを学び続けられます。働きながら常に成長し続けたいと考えている方には魅力的な制度といえるでしょう。
飲食店支援に特化した実践的デザインサポート
株式会社ヴァイタライツは、飲食店が抱える個別の課題に対し、現場目線での実践的なデザインサポート事業を展開しているようです。収益性の改善を見据えた対応が特徴であり、運用可能な施策に絞った提案がされていると考えられます。
店舗課題に応じた個別対応
ヴァイタライツのデザインサポートは、画一的ではなく、各店舗の現状と目標に即した個別対応を基本にしているようです。
業態や利用時間帯により異なる課題を捉え、必要なクリエイティブ制作やアドバイスを併せて行うとのことです。
たとえば集客の時間帯に差がある店舗に対しては、需要が低い時間帯のメニュー訴求を強化するなど、機会損失を防ぐ支援が行われていると記されています。
これは、既存の営業体制を生かした改善策といえるでしょう。
こうした対応により、従来活かしきれていなかったブランド要素を再評価し、売上や利益の改善につなげる例が確認されています。現場の温度感を尊重した支援姿勢が反映されていると見て差し支えないでしょう。
現場視点での改善と検証
ヴァイタライツは、机上の理論に頼らず、現場の運営状況を踏まえた改善提案を重視しているようです。
メニュー構成やビジュアルの刷新も、スタッフのオペレーション負荷や回転率などを考慮して設計されるとのことです。
その結果、料理写真のレタッチや構成変更など、見た目の調整によって顧客単価が自然に上がる事例が報告されています。ポスターなど販促物の印象が店舗全体の雰囲気にも影響を与える点が見逃されていないようです。
このような取り組みは、改善効果を売上・利益といった数値で検証できるという強みを持っていると考えられます。短期間での効果測定が可能で、PDCAを回すうえでも実務的な設計といえるのではないでしょうか。
小さな調整がもたらす大きな効果
ヴァイタライツの支援事例では、大規模な改装や設備投資を行わず、デザイン面の微調整だけで成果を得たケースがあるようです。レイアウトやトーン変更、写真の加工といった対応がその一部とされています。
具体的には、メニューやポスターの刷新により、前年同月比で売上130〜150％、利益200％の向上が確認されたと記録されています。この変化は、比較的小規模な投資で得られる成果として注目に値するでしょう。
こうした結果から、限られたリソースでも適切な施策を選べば大きなリターンが得られることが示唆されているといえます。現実的な改善策として、今後も広く活用されていくことが期待されているようです。
まとめ
飲食業で成長したい方にピッタリのヴァイタライツの求人情報について紹介しました。ヴァイタライツは現在ブランディングの見直しによる第2創業期に突入するにあたり正社員、アルバイト・パートの求人情報を出しています。
飲食業で求められるスキルとして、コミュニケーション能力や段取り力、柔軟な対応力などがありますが、ヴァイタライツでは充実した研修制度や異業種交流から成長できる環境が整っているので飲食業で成長したい方には魅力的でしょう。
興味がある方は、一度ヴァイタライツの求人情報に目を通してみてはいかがでしょうか。
会社概要
株式会社Vitalightz/ヴァイタライツ
住所：東京都墨田区錦糸4-6-1 LOTTECITY1F
代表氏名：髙田 忠史
事業内容：飲食業・飲食店支援業
本特集記事はPRです
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